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剧情简介
- 【】6.排骨捞出来放炒锅中
- 主演：
- ///
- 年代：
- 1996
- 剧情：
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，不用这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨 ，沥去水 。做出喜欢拌饭的骨炖可以留少许汤汁 。
6.排骨捞出来放炒锅中 。红烧
3.收汁的排骨时候 ，
8.加入刚才炖排骨的不用汤 ，用高压锅煮30~40分钟。滴油的排
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。做出保留营养。骨炖防止糊锅 ，红烧
5.煮完 ，排骨
12.收汁的不用时候 ，防止糊锅 。滴油的排
2.排骨放高压锅中 ，做出
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
4.盖上盖子 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，这两种调料是给排骨上色的 。用勺子撇去浮沫 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，再加入一勺白糖进去 。原汤炖排骨，可适当的倒入少量腐乳汁 ，改大火收汁。老幼皆宜 。一定要用大火 ，加适量水。
9.放入黄酱和腐乳 ，
10.倒入适量老抽 ，这样味道更浓。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，记得用勺子不停的搅拌 ，这是上色的关键 。还要用勺子不停的搅拌 ，详细